Het lichaam weet wat het nodig heeft
(Her)Ken de taal van je lichaam Heb je zin in fastfood of snoep? Dan is dat eigenlijk een signaal van je lichaam dat het een tekort heeft aan bepaalde voedingsstoffen. Leer deze signalen van je lichaam op een juiste manier te ontcijferen en te interpreteren.
ABC van je lichaamstaal Om de taal van je lichaam op een zuivere manier te kunnen verstaan heb je bepaalde basiskennis nodig. En dit is eenvoudiger dan je denkt. Als je weet wat je lichaam nodig heeft, kun je deze tekorten eenvoudig aanvullen, het liefst op een alternatieve en gezonde manier.
Hierbij een paar meest voorkomende tekorten. Doe hier je voordeel mee en ga er bewust mee om.
Heb je zin in patat, hamburgers of ander fastfood? Dat betekent: zouttekort.
Wanneer je lichaam hard werkt door bijvoorbeeld sport, stress of zelfs door de hele dag in airconditioning te zitten, verliest het zout. Fastfood is een snelle manier om dit op te nemen, maar zo krijg je wel meer binnen dan je nodig hebt. Hierdoor vernauwen je bloedvaten en stijgt je bloeddruk, bovendien krijg je te veel calorieën binnen. Alternatief: Sushi of andere natriumrijke producten zoals zeewier en vis.
Heb je zin in chips? Dat betekent: proteïnetekort.
Wanneer je een snel metabolisme hebt, verbrandt je lichaam sneller voeding waardoor je meer zin hebt in koolhydraten die je een vol gevoel geven. Maar nadien krijg je snel weer trek. Alternatieve snack : (bruin)brood, soja, vlees, vis, kip quorn, peulvruchten, seitan, tempeh of eieren.
Heb je zin in chocolade? Dat betekent: magnesiumtekort.
Magnesium helpt het metabolische systeem van je lichaam je energie te geven. Als je moe bent is het verleidelijk om naar chocolade te grijpen, omdat het magnesium bevat. Maar de suiker die daarin zit maakt je nog meer moe, het is dus beter om dit te vermijden. Of kies voor minimaal 70% pure chocolade, want dat is dan wel weer gezond. Alternatief: noten, zaden en volkorenproducten.
Heb je zin in cafeïne? Dat betekent: ijzertekort.
Vrouwen verliezen veel ijzer tijdens hun menstruele cyclus. Als je dit niet snel aanvult, zul je je moe voelen omdat deze stof helpt zuurstof te vervoeren in je lichaam. Doordat je moe bent, heb je zin in koffie, maar wanneer de cafeïne is uitgewerkt, zul je je weer moe voelen. Alternatief: rauwkost als broccoli of gedroogd fruit als abrikozen en vijgen.
Heb je zin in suiker? Dat betekent: glucosetekort.
Ons lichaam, en vooral ons brein, heeft enorm veel behoefte aan glucose, want die stof wordt gebruikt als bron van energie. Daarom moet het niveau voortdurend op peil gehouden worden. Het is echter niet handig om daarvoor naar suiker te grijpen, aangezien je hier juist weer moe van wordt. Beter kan je dan voor fruit kiezen, dit is een ideale leverancier van glucose, welke het lichaam ook beter om kan zetten in energie. Alternatief: fruit als sinaasappels, bessen, kiwi en aardbeien.