Georgia Ede legt uit hoe voedsel de hersenen beinvloedt

 

Marlies Dekkers in gesprek met Georgia Ede, psychiater en gespecialiseerd in het verband tussen voeding, spijsvertering en mentale gezondheid. Zelf geplaagd door lichamelijke klachten onderzocht Ede of andere voeding een rol speelt. Haar bevindingen zijn opmerkelijk.

De WHO zegt dat vlees eten slecht is, maar het bewijs daarvoor is flinterdun, zegt Georgia. Sterker nog: "Voor de meeste mensen is een carnivoor dieet heel interessant en heel krachtig."

 

 

 

• Vorige
• Volgende